330g – 6 pezzi minimi
Un classico dello street food partenopeo reinterpretato con eleganza: le frittatine di pasta si arricchiscono del gusto intenso della genovese, con ziti spezzati, cipolle stufate lentamente e carne tenera. Fritte fino a ottenere una crosta dorata e croccante, custodiscono un ripieno morbido e saporito. Un incontro tra tradizione popolare e cucina lenta.
INGREDIENTI: Bucatini cotti 33% (pasta di semola di GRANO duro, acqua), besciamella (acqua, LATTE scremato in polvere, grasso vegetale di cocco, amido, maltodestrine, sale, addensante E404, aroma), pangrattato (Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito naturale, sale, farina di FRUMENTO maltato), pastella (farina di GRANO 00, acqua, sale), Ragù alla genovese 4% [cipolla 60%, carne macinata di maiale 13%, concentrato di pomodoro 13% (pomodoro, sale), vino bianco (contiene SOLFITI), olio di semi di girasole, fecola di patate, sale, melange (oli vegetali di palma, SOIA e girasole in proporzioni variabili, acqua, BURRO, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi, colorante: caroteni), basilico], formaggio grattugiato (LATTE pastorizzato, LATTE di pecora pastorizzato ≤ 50%, sale, caglio, fermenti lattici), formaggio pecorino (LATTE di pecora 99%, sale, caglio microbico), provola (LATTE, sale, caglio, acidi citrico, aromatizzante di affumicatura), sale, pepe.
Conservare a -18°C e consumare entro il termine minimo di conservazione riportato sulla confezione.
Una volta scongelato non ricongelare, conservare in frigo a +4°C e consumare entro 24 ore.
Prodotto prefritto in olio di semi di girasole.
Può contenere tracce di: crostacei, uova, pesce, arachidi, senape, sedano, sesamo, molluschi.
